Eind december ben ik met onze dochter bij de voedingsdeskundige geweest. Het is nu wel een mooi moment om te laten weten hoe het nu gaat. Hier nu iets over te schrijven 'dwingt' mij ook weer om terug te halen wat afgesproken is en hoe dat nu verloopt.
Vitamine D
Naast de afspraken die met de voedingsdeskundige zijn gemaakt, had onze dochter van de huisarts vitamine D voorgeschreven gekregen. Maandag hebben we de huisarts hier opnieuw over gesproken. We hebben nu afgesproken dat Irene tot de zomer vitamine D voorgeschreven krijgt van de huisarts. Dan laten we weer bloedprikken (ook op ijzertekort) en gedurende de zomer krijgt ze geen vitamine D. Na de zomer wordt opnieuw bloed geprikt. Aan de hand hiervan zien we weer verder.
Afspraken met de voedingsdeskundige
Onze dochter heeft, van de voedingsdeskundige, nogal wat huiswerk meegekregen. Dat vraagt om verschillende gedragsveranderingen. Gedrag moet inslijten dus het is niet iets wat snel klaar is. Ook van ons als ouders wordt deels ander gedrag verwacht en daar moeten wij ook mee oefenen. We zitten er daarom ook niet bovenop maar houden het wel in de gaten en doen af en toe een suggestie. Zo hoop ik dat het nieuwe gedrag wordt aangeleerd zonder dat we nu direct alles in een keer op pakken.
Hieronder zet ik de afspraken (cursief) nog een keer op een rij waarbij ik dan aangeef hoe dat nu verloopt. Mijn man doet eigenlijk niets met de afspraken (en vergeet ze ook). Aangezien hij overdag vaak thuis is, heeft hij het beste zicht erop. Dat is wel jammer. Hij gaat nu in ieder geval goed op letten hoeveel onze dochter drinkt en ook of ze een gevulde dopper meeneemt wanneer ze (online) school heeft. Het is fijn dat hij dat kan doen. Dit is de meest belangrijke actie dus ik hoop dat we er dan wat beter zicht op krijgen.
- het is belangrijk om regelmatig te eten om je batterij op te laden. Rond 10 uur en 15 uur is het verstandig om (tussendoor) iets te eten en te drinken naast de maaltijden.
Eerlijk gezegd weet ik niet precies of dit nu helemaal goed gaat. Op woensdagen heeft ze bijvoorbeeld van 8:15 uur tot 11:30 uur voeding&gezondheid op school. Gedurende dit blok, heeft ze geen kleine pauze. Ze eet en drinkt dan tussen het ontbijt en de lunch niets. Thuis is die regelmaat er wel meer maar het zicht daarop heb ik niet zo goed.
- per dag heb je 1,5 - 2 liter vocht nodig. Een dopper is ongeveer een halve liter dus je drinkt 4 doppers per dag.
Dit is iets waar ik wel regelmatig naar vraag en ook goed op probeer te letten. Wanneer mijn dochter aangeeft 2 doppers leeg te hebben gedronken, dan neem ik dat aan. Ik sta er niet als een politieagent naast. Toch denk ik dat het nog steeds niet goed is, want ze zit echt nog heel vaak heel lang op de wc wanneer ze ontlasting heeft. Oftewel het is veel te droog.
- wanneer je geen vla of yoghurt neemt als nagerecht, neem je een glas melk.
Dit gebeurt al af en toe. Ik moet haar er dan wel aan herinneren dat ze melk kan nemen wanneer ze geen yoghurt of vla wil hebben. Ik herinner haar hier niet elke dag aan omdat ik hoop dat ze er zelf mee komt en ik wil niet dat het vervelend gaat worden.
- 2 porties fruit per dag (wissel de fruitsoorten af). Twee mandarijnen tellen als 1 stuk fruit.
Volgens mij eet ze nog steeds 1 stuk fruit per dag maar hier zeg of adviseer ik ook niets over. Zoals gezegd kan niet alles tegelijk en daarom ben ik, op dit moment, al best tevreden met 1 stuk fruit per dag.
- voor een 14/15 jarige is dagelijks 5 boterhammen eten de norm.
Dit is goed om weer terug te lezen want dit had ik niet meer scherp. Ik heb geen idee of ze nu meer boterhammen eet. Ik heb in ieder geval niet die indruk!
- per dag 4 aardappels (200 gram) en 250 gram groente. We kregen als tip om ook echt te gaan wegen om gevoel voor porties te krijgen.
Hier heb ik nog niets aan gedaan maar dit was ik niet vergeten. Ik heb de portie aardappels wel een paar keer aangestipt maar met 2 kleine aardappels zat ze al vol gaf ze die keren aan.
- 5/6 x per week vlees/vis/vleesvervanger eten voor de eiwitten. Mijn dochter haalt dit bij lange na niet. Kipfilet op de boterham telt niet als vervanger voor een keer vlees.
Nu ik dit lees, merk ik dat ik hier niet op heb gelet. Ik weet niet of ze nu meer vlees eet dan in december. Waarschijnlijk eet ze nog steeds dezelfde hoeveelheden en dat is dus te weinig.
- elke dag minstens 30 minuten bewegen (fietsen naar school telt niet mee)
Wanneer ik mijn dochter hieraan herinner, krijg ik meestal met grote moeite gedaan dat ze een kwartier buiten loopt. Dat is dus nog niet zoals het hoort. Ze is ook vaak moe. Maandag was ze erg vermoeid (en bleek). Ze gaf aan dat haar hoofd vol zat. Dat kan een gevolg zijn van het verjaardagsfeestje van zaterdag en daarbij had ze maandagmiddag ook praktijklessen op school. Op dat soort dagen (en die zijn er nogal eens) herinner ik haar zeker niet aan deze afspraak.
We hadden de afspraak gemaakt dat ze eerst een week 30 minuten voor de maaltijd zou lopen om de prikkels te verminderen en daarna een week 30 minuten na de maaltijd (dat laatste had haar voorkeur). Deze afspraak ben ik vergeten en onze dochter ook (bewust of onbewust). Dit moeten we nog wel een keer oppakken maar dit laat ik voor nu even.
- IJzerrijke voeding aanbieden zoals donkergroene bladgroente (spinazie, boerenkool), rood vlees, appelstroop en volkorenbrood.
Vorige week hebben we spinazie gegeten en zondag weer. Rood vlees hebben we ook al een paar keer gegeten maar dat vindt ze niet lekker. Volkorenbrood heb ik al een paar keer als verspil-mij-niet brood (25 cent) kunnen kopen. Op dit moment ligt er nog 1,5 volkoren brood in de diepvries. We hebben het per 4/5 sneetjes ingevroren (met dank aan de tip die iemand onderaan een van de posts ad gezet)! Ik bedenk mij nu dat ik zo ook aan het einde van de dag kan zien of het zakje leeg is en of ze 4/5 stukjes heeft gehad. Dat is een handig controlemiddel zonder dat ik haar daar dan mee belast!
Voor mij waren de acties:
- multivitaminen kopen. Dat heb ik gedaan en dat nemen alle kinderen (en ikzelf) nu. Onze dochter vindt het maar niets en als we niet opletten slaat ze het over.
- volkorenbrood kopen. Zoals hierboven al staat, doe ik dat en eet onze dochter dit ook netjes op. Ze vindt het heerlijk brood dus dit gaat zonder enige moeite.
- wanneer we wortels, paprika of iets dergelijks koken, is het verstandig een paar ongekookt op tafel te zetten. Dit vindt mijn dochter beter (structuur) dan de gekookte versies hiervan.
Dit gaat al best aardig. We bewaren soms spinazie en bieden dat ook aan bij een aardappel-groente-vlees maaltijd als extra groente. Daarnaast is het al drie keer gelukt ook de groente zoals wortel ongekookt aan te bieden. Het klinkt niet veel maar we eten niet vaak een aardappel-groente-vlees gerecht en niet alles kun je ook ongekookt aanbieden.
Het schaaltje van de foto staat in de koelkast (zat eerst vol) en hiervan kunnen ze ook overdag wat nemen. Dat verhoogt gelijk de dagelijkse portie groente. Al heb ik wel het idee dat vooral haar broer en zus hier gebruik van maken maar dat is niet erg.
Verder bewaren we aardappels en groente voor de volgende dag als we dan een rijstgerecht op het menu hebben staan. Zo voorkomen we dat we twee verschillende gerechten koken en kunnen we toch een keuze aanbieden.
Ik vind dat we al best wat stappen hebben gezet maar het mag duidelijk zijn dat we er nog niet zijn. Volgende week vrijdag (29e) is de volgende afspraak bij de voedingsdeskundige.